长白山温泉鸡蛋 美食-长白山站 展雪 2005938
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长白山温泉鸡蛋

2016-03-26 | 来源: 蚂蜂窝

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温泉鸡蛋在长白山北坡长白温泉瀑布的山脚下。老板搞了两个类似大缸的器具,里面冒着热气的温泉水煨熟鸡蛋。鸡蛋煮的很嫩,有点粘壳,蛋白非常嫩,蛋黄结住了,不是溏心的,有点刚比流黄煮过一点但是结住的样子,吃起来不是煮的很熟的发干的口感,而是带着一点汁水很嫰很软的感觉。蛋黄非常黄,温泉煮过的蛋和平时吃的白煮蛋有点不一样,吃起来有点温泉水的口感,一点点咸咸的,还是蛮好吃的。10元3个是鸡蛋,还有10元2个的鸭蛋,据老板说是咸蛋兮兮的,还有5元一根的玉米,以及火腿肠。个人建议还是吃下温泉鸡蛋。

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